Ristoranti Lago Trasimeno: i consigli di chi ci abita
Quando viaggio ho la “fissazione” di voler evitare a tutti i costi ristoranti che vendano menù per turisti perché il più delle volte non rispecchiano la tipicità della cucina locale. Allora cerco di capire quali siano i posti in cui preferisce mangiare la gente del luogo. Da questa riflessione sono partita per scrivere questo breve articolo: ti consiglio dove mangiare al Trasimeno o meglio, ti dico quali sono i miei ristoranti preferiti, quelli in cui vado a cena fuori quando non sono in viaggio.
Lago Trasimeno dove mangiare?
Ristorante a Tuoro sul Trasimeno
La Pergola a Tuoro sul Trasimeno: occorre salire fin nel centro storico del paese. Il ristorante è piccolo, pochi coperti, ma molto molto carino; ambiente rustico e cucina casareccia. Ottimi i vini compresi nella carta. Nelle serate più calde si può cenare all’aperto, sotto la pergola da cui prende il nome. Da assaggiare: l’antipasto con salumi, formaggi e verdure tipicamente umbri. Se ami il pesce di lago non devi assolutamente perdere la regina in porchetta.
Ti consiglio di prenotare, la trattoria la pergola si trova in via ritorta n.7 a Tuoro sul Trasimeno.
Sempre a Tuoro, se vuoi un locale un po’ più easy puoi raggiungere il “campo del sole”, la spiaggia proprio sul porticciolo e mangiare al Ciao Ciao. Una buona pizzeria con ottimo servizio.
Ristoranti sul Trasimeno a Passignano
La taverna del Pescatore a Passignano sul Trasimeno è sicuramente il top per mangiare il pesce di lago; il locale è molto curato, d’estate si mangia sotto un caratteristico pergolato nella piccola piazzetta al centro del paese. Carlo, il gestore, vi accoglierà calorosamente e vi consiglierà cosa mangiare. Non è lungolago, ma all’interno, ai piedi del borgo medievale. Da assaggiare: l’antipasto di lago con le ottime crocchette di pesce e i primi con tinca affumicata. La Taverna del pescatore ha anche una fornitissima cantina. Prenotazione consigliatissima specie in estate perchè è spesso sold out!
La trattoria del pescatore si trova in via San Bernardino n.5 a Passignano.
Il Maremmano sempre a Passignano invece é un’enoteca aperta da poco, molto carino l’ambiente; una vasta carta di vini locali e piatti della cucina tradizionale umbra; affettati, formaggi e zuppe di legumi.
Il locale si trova nella zona lungolago in via Aganoor Pompili.
Ristoranti a San Feliciano
A San Feliciano, nella costa est del Trasimeno, ti consiglio di fare una “visitina” all’Osteria Rosso di sera: la proprietaria Federica ti ammalierà con i suoi superbi manicaretti di lago o di terra in un ambiente caratteristico e molto curato vista lago. Il ristorante è la location ideale per una serata romantica ma anche per una cena tra amici.
Cambiando decisamente genere, sempre a San Feliciano, se ami la pizza, ti consiglio lo “075“: il top se assaggi uno dei magnifici calzoni al forno. Lo 075 si trova nel piazzale adiacente l’area sosta camper comunale.
Ristoranti a Magione
A Magione il lago non si vede, ma dista solo 4 chilometri. Il vantaggio è che nei ristoranti del capoluogo lacustre, specie in estate, non troverai ressa, potrai sederti al tavolo spesso senza prenotazione, e potrai mangiare benissimo a prezzi leggermente più bassi. Insomma, a Magione troverai locali decisamente meno “per turisti” e più per local.
Dove mangiare la torta al testo al Trasimeno
La torta al testo è uno dei piatti tipici della zona, forse il più conosciuto e, in questa zona dell’Umbria viene cucinata praticamente in tutte le case secondo la vecchia tradizione. La torta è costituita da un impasto di acqua e farina, rispetto al pane è molto più veloce da fare e, farcita con “erba” e salsiccia è uno dei cibi più buoni del mondo. Nella zona del Trasimeno, la puoi assaggiare, oltre che in una delle numerose sagre che si svolgono in estate nei caratteristici borghi, da Faliero, a Monte Buono, la Maria, sulla strada che collega Magione a Chiusi, è forse il più famoso ristorante della zona: il tormentone “la torta de la Maria è la più buona che ci sia” è praticamente conosciuto in tutta Italia. Da Faliero potrai assaggiare oltre alla torta tantissime altre specialità. Preparati però ad una lunga attesa specie nel week end.
Alternativa a Faliero è “Il Ristoro” che si trova qualche chilometro prima di Faliero provenendo da Magione. Anche qui troverai molta fila e la torta è comunque davvero sublime.
Entrambi i luoghi sono decisamente low cost ed il servizio è basic.
a me dove mi porti a mangiare? 🙂